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IL GRIFONE
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SPIEDINI DI SCAMORZA

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PRIMO SALE


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Formaggio di mucca freschissimo,non fermentato dal gusto dolce e delicato (il nome deriva dal fatto che è venduto subito dopo la prima salatura"); è ricco di siero e viene prodotto al nataurale oppure con rucola.
Ottimo da gustare da solo o nelle insalate miste.